مواد لازم کوکو سیب زمینی
سیب زمینی:یک کیلو
تخم مرغ : 4 تا 5 عدد
پکینگ پودر یا جوش شیرین : یک قاشق مرباخوری سرخالی
نمک و فلفل : به مقدار کافی
دستور تهیه خورش پیچاق قیمه:
خورش پیچاق قیمه یا خورش بادام اردبیلی یکی از خورش های محلی و قدیمی مردم شهر اردبیل است.
مواد لازم برای تهیه پیچاق قیمه
- گوشت قیمه ای 500 گرم
- تخم مرغ 3 عدد
- پیاز خلالی شده 1 عدد بزرگ
- رب گوجه فرنگی 1قاشق مرباخوری
- زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری
- خلال بادام 150 گرم
- آبغوره نصف پیمانه
- نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
- روغن یا کره به میزان لازم
مواد لازم خورش انار
گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
مغز گردو چهار عدد
انار دان شده نصف پیمانه متوسط
پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد بزرگ
رب انار دو قاشق غذاخوری
سبزی خورشتی ۳۰۰ گرم
سیر نگینی خرد شده ۲ حبه
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
روغن مایع به اندازه کافی
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
دستور پخت
چجوری خمیر پیتزا رو به بهترین شکل درست کنم ؟
فرمول پخت خمیر کشلقمه را در حالتی‌که یاد بگیرید نیاز نیست دیگر نگران چیزی باشید زیرا به شایسته ترین نحو میتوانید از صفر تا صد پخت پیزا ترکیب و هر مدل پیتزای دیگری را انجام دهید و ما هم درپی این مقاله دو فرمان تهیه و تنظیم خمیر کشلقمه پر اسم و رسم را برای شما آماده نموده ایم :
خمیر کشلقمه خانگی در وبلاگ آشپزی بخوانید.
مواد لازم جهت درست کردن کباب کوبیده مرغ
- پیاز 5 عدد
- مرغ چرخ کرده 1 کیلو
- شوید 1و نیم قاشق غذاخوری
- نمک 1 قاشق غذاخوری
- فلفل به اندازه دلخواه
- جوش شیرین 1/3 قاشق غذا خوری
- آویشن نصف قاشق غذا خوری
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ
مواد لازم برای درست کردن حریره بادام:
بادام: 6 عدد
آرد برنج: 2 قاشق سوپ خوری
شیر پاستوریزه، یک استکان (حدود 60 میلی‌لیتر)
شکر: 1 قاشق چای خوری
آب: نصف استکان (حدود 30 میلی‌لیتر)
طرز تهیه اکبر جوجه
اکبر جوجه یک طعم متفاوت نسبت به همه ی جوجه ها دارد که به جرات می توان گفت این غذا بسیار لذیذ می باشد اما به شرطی که اصولی و طبق دستور پخت حرفه ای طبخ شود.
مواد لازم برای کباب چنجه
فیله یا ران گوسفند به همراه مقداری دنبه: 1 کیلو گرم
پیاز: 2 عدد
فلفل دلمه ای: به میزان دلخواه
روغن زیتون: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
لیمو ترش: 2 تا 3 عدد
نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی
ماست: به میزان مناسب
مواد لازم:
نخود و لوبیای سفید باهم دو سوم لیوان
گوشت گوسفند با استخوان و چربی ٣٠٠گرم
گوجه فرنگی ٢عدد متوسط
پیاز یک عدد
سیر یک حبه(پودرسیر یک ق.چ)
سیب زمینی ٢ عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
لیمو عمانی یکعدد
مرزه خشک به دلخواه یک ق.چ
نمک ، فلفل به مقدار لازم
- بهمن ۱۴۰۱ ( ۱ )
- آذر ۱۴۰۱ ( ۱ )
- شهریور ۱۴۰۱ ( ۱ )
- ارديبهشت ۱۴۰۱ ( ۲ )
- دی ۱۴۰۰ ( ۱ )
- آبان ۱۴۰۰ ( ۲ )
- فروردين ۱۴۰۰ ( ۵ )
- اسفند ۱۳۹۹ ( ۳ )
- دی ۱۳۹۹ ( ۸ )
- آذر ۱۳۹۹ ( ۴ )
- آبان ۱۳۹۹ ( ۳ )
- مهر ۱۳۹۹ ( ۷ )
- شهریور ۱۳۹۹ ( ۷ )
- مرداد ۱۳۹۹ ( ۵ )
- تیر ۱۳۹۹ ( ۳ )
- خرداد ۱۳۹۹ ( ۵ )
- ارديبهشت ۱۳۹۹ ( ۴ )
- اسفند ۱۳۹۸ ( ۲ )
- بهمن ۱۳۹۸ ( ۸ )
- دی ۱۳۹۸ ( ۶ )
- آذر ۱۳۹۸ ( ۱۱ )
- آبان ۱۳۹۸ ( ۱ )
- مهر ۱۳۹۸ ( ۱۰ )
- شهریور ۱۳۹۸ ( ۱۳ )
- مرداد ۱۳۹۸ ( ۲۱ )
- تیر ۱۳۹۸ ( ۳۹ )
- طرز تهیه یک “زرشک پلو با مرغ” با طعمی باورنکردنی
- طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی با روشی ساده
- طرز تهیه “رشته پلو” تبریزی غذای سنتی
- طرز تهیه کباب کوبیده همراه با نکات حرفهای
- یک وعده غذایی بی نظیر با بادمجان ; طرز تهیه “قیمه بادمجان”
- طرز تهیه شله زرد
- پنکیک موز
- طرز تهیه استانبولی پلو با طعمی واقعی و طبیعی
- طرز تهیه دمپختک باقالی خوشمزه
- طرز تهیه مربا به خانگی خوش رنگ با طعم عالی