مواد مورد نیاز برای پنکیک موز
آرد :1 پیمانه
شکر :1 قاشق غذاخوری
شیر :1 پیمانه
بیکینگ پودر :2قاشق پایخوری
نمک :1/4 قاشق چایخوری
روغن گیاهی :2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ :1 عدد
دارچین :1 قاشق چایخوری
موز رسیده :2 عدد
مواد مورد نیاز برای درست کردن زولبیا و بامیه
- نشاسته :200 گرم
- ماست :200 گرم
- جوش شیرین :1/2 قاشق چای خوری
- نمک :1/3 قاشق چایخوری
- تخم مرغ :3 عدد
- آبلیمو :3 قاشق سوپ خوری
- شکر :نیم کیلو
- زعفران :به میزان لازم
- آرد:50 گرم
- روغن جامد :1 قاشق چایخوری
- روغن مایع : برای سرخ کردن
طرز تهیه اکبر جوجه
اکبر جوجه یک طعم متفاوت نسبت به همه ی جوجه ها دارد که به جرات می توان گفت این غذا بسیار لذیذ می باشد اما به شرطی که اصولی و طبق دستور پخت حرفه ای طبخ شود.
فالوده یا پالوده یکی از دسر های سنتی و خوشمزه ایرانی است که معروف ترین نوع فالوده متعلق به شهر شیراز است این فالوده از قرار دادن رشته های باریک نشاسته در آب، یخ و شکر تهیه می شود و بسیار طرفدار دارد.
صبحانه را می‌توان مهم‌ترین وعده‌ی غذایی روزانه در نظر گرفت. کسانی که صبحانه می‌خورند نسبت به دیگر افراد به میزان قابل توجهی کمتر در معرض چاقی و خطر ابتلا به دیابت قرار می‌گیرند. علاوه بر این، صبحانه باعث تقویت حافظه می شود و ادراک و احساسات خوب را تقویت می‌کند.
این وعده به تنهایی تأثیر زیادی بر سلامت بدن خواهد داشت. بسیاری از مردم در خوردن صبحانه از غذاهای آماده و فرآوری شده استفاده می‌کنند، غذاهایی که اغلب سرشار از قند و مواد مضر دیگر هستند و بعضی از مردم هم به کل خوردن صبحانه را از رژیم غذایی خودشان حذف می‌کنند. حذف این وعده‌ی غذایی نه‌تنها در روند کم کردن وزن کمک نمی‌کند، بلکه باعث مصرف بیشتر غذا در وعده‌ی ناهار میشود. همچنین حذف صبحانه در پایین آمدن سطح انرژی بدن و قند خون در صبح و عصر تاثیر زیادی دارد. صبحانه‌ی کامل شامل ۳ مولفه است. بخش غلات و کربوهیدرات، بخش لبنیات یا غذاهای کلسیم‌دار و بخش میوه که مجموع این ۳ بخش باید ۳۰۰ کالری را در برگیرد. بخش پروتئینی (مانند گوشت) واجب نیست، ولی قابل قبول است، به شرطی که با چربی و کالری زیاد مخلوط نشود.
شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های سنتی ایرانی که از محبوبیت زیادی برخوردار است، این شیرینی معمولا برای پذیرایی از مهمان ها در ایام نوروز تهیه و سرو میشود. این شیرینی با مواد اندک و به راحتی درست میشود و طعم و عطر بی نظیری دارد.
مواد لازم برای شیرینی نخودچی:
- روغن جامد :۱۰۰ گرم
- آرد نخودچی :۲۰۰ گرم
- هل آسیاب شده: 1 ق چ
- پودر قند :۱۰۰ گرم
مواد لازم :
آرد ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
شیره انگور یا شیره خرما ۱/۳ لیوان
ماست ۱/۴ لیوان
روغن مایع ۲ ق غ
پوره کدو حلوایی ۷۵ گرم
پودر دارچین ۱/۴ ق چ
پودر هل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل نوک ق چ
کشمش ۴۰ گرم
گردوی نگینی شده ۳۰ گرم
با توجه به اینکه داریم به عید نزدیک میشیم و به دنبال پذیرایی عالی از مهمان ها هستیم من امروز تصمصم گرفتم این دو نوع شیرینی محبوب و خوشمزه رو بهتون آموزش بدم که میتونه توی پذیرایی هر چه بهتر شما از مهمان ها کمک کنه.
طرز تهیه شیرینی ماکارون
طرز تهیه سوهان عسلی
روش درست کردن شیرینی ماکارون
شیرینی ماکارون از جمله زیباترین شیرینی ها می باشد که متعلق به فرانسوی ها می باشد و یکی از نکات مثبت این شیرینی می توان به باز بودن دست انتخاب برای رنگ آن باشد ، بله شیرینی ماکارون را می توان در رنگ ها و اندازه های مختلف درست کنید.
ماکارون یک شیرینی فرانسوی است که در اصل با سفیده تخم مرغ و شکر درست میشود. از دیگر مواد لازم برای این شیرینی پودر شکر یا پودر قند، پودر بادام یا پودر بادام زمینی و رنگ خوراکی می‌باشد. معمولاً وسط این شیرینی با شکلات سفید، خامه یا مربا پر میشود. با وجود اینکه این شیرینی فرانسوی است نام آن به صورت تاریخی از لغت ماکارونی در ایتالیایی آمده‌است. این شیرینی به مشخصات کف و بالای صاف و درخشان پایه‌های ژولیده و ملایم و مرطوب مشهور است و به راحتی در دهان آب میشود.ماکارون در طعم‌های بسیار متفاوتی یافت میشود اگر چه به صورت سنتی طعم تمشک کوهی و شکلاتی داشته‌است اما اکنون در طعم‌های گل‌های مختلف، قهوه و کاپوچنو و توت فرنگی و غیره موجوداست.
مواد لازم برای 4 نفر
- 1 بسته پاستا پنه
- 3 حبه سیر رنده شده
- 1 عدد پیاز خرد شده
- 400 گرم گوشت چرخ‌کرده
- 400 گرم میگوی ریز
- 1 پیمانه سس گوجه‌فرنگی
- 4 عدد گوجه‌فرنگی رنده شده
- به میزان لازم نمک و فلفل
- 2 /1 1 پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده
- 2 /1 پیمانه پنیر پارمسان
- 2 ق س جعفری خرد شده
- به میزان لازم روغن
قیمه ترکی یا«پیچاق قیمه»
خورش قیمه ترکی یا به زبان خودشان پیچاق قیمه به خاطر داشتن خلال بادام بافت و ظاهر زیبایی دارد. و یکی از غذا های معروف و رسمی اردبیل است.
برای جذاب تر کردن این غذا ، تخم مرغ ها را با قالب مخصوص فرم دهید و روی خورش بریزید.
مواد لازم برای 6 نفر
گوشت قیمه ای : نیم کیلو
خلال بادام :150 گرم
پیاز بزرگ : 2عدد
نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه : به مقدار لازم
زعفران ساییده شده : 2 /1 ق چ سرپر
آبغوره : 2ق س
رب گوجه فرنگی : 1 ق س
تخم مرغ : 2عدد
روغن : به مقدار لازم
آخرین نظرات
آرشیو مطالب
- بهمن ۱۴۰۱ ( ۱ )
- آذر ۱۴۰۱ ( ۱ )
- شهریور ۱۴۰۱ ( ۱ )
- ارديبهشت ۱۴۰۱ ( ۲ )
- دی ۱۴۰۰ ( ۱ )
- آبان ۱۴۰۰ ( ۲ )
- فروردين ۱۴۰۰ ( ۵ )
- اسفند ۱۳۹۹ ( ۳ )
- دی ۱۳۹۹ ( ۸ )
- آذر ۱۳۹۹ ( ۴ )
- آبان ۱۳۹۹ ( ۳ )
- مهر ۱۳۹۹ ( ۷ )
- شهریور ۱۳۹۹ ( ۷ )
- مرداد ۱۳۹۹ ( ۵ )
- تیر ۱۳۹۹ ( ۳ )
- خرداد ۱۳۹۹ ( ۵ )
- ارديبهشت ۱۳۹۹ ( ۴ )
- اسفند ۱۳۹۸ ( ۲ )
- بهمن ۱۳۹۸ ( ۸ )
- دی ۱۳۹۸ ( ۶ )
- آذر ۱۳۹۸ ( ۱۱ )
- آبان ۱۳۹۸ ( ۱ )
- مهر ۱۳۹۸ ( ۱۰ )
- شهریور ۱۳۹۸ ( ۱۳ )
- مرداد ۱۳۹۸ ( ۲۱ )
- تیر ۱۳۹۸ ( ۳۹ )
محبوب ترین مطالب
- طرز تهیه یک “زرشک پلو با مرغ” با طعمی باورنکردنی
- طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی با روشی ساده
- طرز تهیه “رشته پلو” تبریزی غذای سنتی
- طرز تهیه کباب کوبیده همراه با نکات حرفهای
- یک وعده غذایی بی نظیر با بادمجان ; طرز تهیه “قیمه بادمجان”
- طرز تهیه شله زرد
- پنکیک موز
- طرز تهیه دمپختک باقالی خوشمزه
- طرز تهیه مربا به خانگی خوش رنگ با طعم عالی
- طرز تهیه آش دوغ اردبیل
پربیننده ترین مطالب
مطالب پر بحث تر
- کاپ کیک کدوحلوایی
- طرز تهیه مربا به خانگی خوش رنگ با طعم عالی
- غذاهای محلی
- طرز تهیه پنکیک موز
- سریعترین روش پخت “لازانیا” در فر و بدون فر
- طرز تهیه شله زرد
- طرز تهیه یک “زرشک پلو با مرغ” با طعمی باورنکردنی
- طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی خوشمزه و راحت
- طرز تهیه دو نوع “خمیر پیتزا” خانگی حرفه ای و خوش طعم
- طرز تهیه کنسرو ذرت خانگی با روشی ساده