۵ مطلب در مرداد ۱۳۹۹ ثبت شده است

طرز تهیه پای هلو خانگی

پای هلو خانگی

مواد لازم برای پای  هلو :

آرد :2 پیمانه

کره سرد یخچالی :150 گرم

پودر قند:1/2 پیمانه

وانیل :1/4 قاشق چایخوری

شیر :نصف پیمانه

زرده تخم مرغ:2 عدد

نمک :1/8 قاشق چایخوری

مواد لازم برای داخل پای :

پودر بادام:1 پیمانه

نشاسته ذرت:1و 1/2 قاشق سوپ خوری

وانیل :1/4 قاشق چایخوری

پودر قند :1/4 پیمانه

تخم مرغ :3 عدد

کره :50 گرم

هلو ورقه شده:به مقدار لازم

زرده تخم مرغ :یک عدد

خامه :یک قاشق

  • لیلا قاسمی
  • يكشنبه ۱۹ مرداد ۹۹

نطرز تهیه تیرامیسو؛ دسری خوش‌طعم مناسب میهمانی‌ ها

تیرامیسو یک دسر لذیذ ایتالیایی است که  مناسب برای مجالس و میهمانی‌ها محسوب می‌شود. 

طرز تهیه تیرامیسو

 

مواد لازم برای تهیه تیرامیسو

۶ عدد زرده‌ی تخم مرغ بزرگ؛
یک فنجان شکر؛
۱ و ۱٫۴ فنجان پنیر ماسکارپونه، که در دمای اتاق قرار داده شده است؛
۱ و ۳٫۴ فنجان خامه‌ی زده‌شده‌؛
بیسکویت انگشتی (لیدی فینگر) به تعداد لازم؛
۱ فنجان قهوه‌ اسپرسوی سرد؛
نصف فنجان قهوه برای طعم دادن؛
مقداری کاکائو برای تزیین

  • لیلا قاسمی
  • چهارشنبه ۱۵ مرداد ۹۹

طرز تهیه سوپ مرغ، سیب زمینی و چغندر

مواد لازم سوپ مرغ:

  • ½ پیاز
  • ۴ حبه سیر
  • ۲ عدد ساقه کرفس
  • ½ کلم کوچک (سفید یا قرمز)
  • ۱ عدد سیب زمینی بزرگ
  • ۱-۲ عدد هویج
  • ۲ الی ۳ عدد چغندر
  • ۲ عدد سینه مرغ
  • ۱ و ½ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ½ قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
  • نمک به مقدار لازم
  • ۳ الی ۴ پیمانه آب مرغ
  • ۲ قاشق چای خوری شوید تازه خرد شده
  • ۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب
  • آب یک عدد لیمو
  • خامه ترش برای تزئین
  •  

  • لیلا قاسمی
  • پنجشنبه ۹ مرداد ۹۹

روغن آرگان با خواصی فراتر از زیبایی پوست و مو

d8aed988d8a7d8b5-d8b1d988d8bad986-d8a2d8b1daafd8a7d986

خواص روغن آرگان و مزایای سلامتی و زیبایی آن

اکثرا با نام مایع طلایی یاد می شود، روغن آرگان، یک محصول ارگانیک مشتق شده از دانه های درخت آرگان است که بومی مراکش می باشد. این روغن به شدت سرشار از مواد مغذی مفید شامل اسیدهای چرب و ویتامین ای است. خواص آن، این روغن را برای مو و پوست مفید ساخته است که آن را به یک انتخاب محبوب برای بسیار از افراد مشهور بدل ساخته است. نه تنها برای ثروتمندان و افراد مشهور، بلکه هر کسی می تواند ازمزیت روغن آرگان برای بدنش بهره مند شود. در این بخش از دنیای خواص در نمناک برخی کاربردهای رایج آن معرفی می شود.

  • لیلا قاسمی
  • يكشنبه ۵ مرداد ۹۹

علت “وا رفتن ته چین” چیست + راه حل ویژه

علت خراب شدن ته چین مرغ و ته چین گوشت چیست؟

ته چین یکی از غذاهای مجلسی و بسیار خوشمزه ما ایرانی ها است که در بسیاری از مهمانی ها طبخ و سرو میشود ولی باید برای درست کردن آن کمی دقت و حوصله به خرج داد. در ادامه علت خراب شدن و وا رفتن ته چین را بررسی می کنیم پس با آشپزی همراه باشید.

وا رفتن ته چین

وا رفتن ته چین

  • لیلا قاسمی
  • شنبه ۴ مرداد ۹۹