سالاد فصل یکی از سالادهای معروف و خوشمزه ایرانی است که با کلم، کاهو، هویج و خیار و... تهیه میشود و با ترکیبی از سس مایونز، آبلیمو و برخی ادویه جات سرو میگردد. این سالاد خوشمزه و پر خواص بسیار معروف و در عین حال ساده است و سالهاست که بین ما ایرانی ها بسیار رواج دارد.
مواد لازم برای سالاد فصل :
قطعا قورمه سبزی محبوب ترین خورش ایرانی است که با ترکیبی از سبزیجات معطر، لوبیا قرمز و گوشت تهیه میشود و عطر و طعم بی نظیری دارد . نکته مهم در درست کردن یک قورمه سبزی حرفه ای و عالی، جا افتادن آن است اگر برای درست کردن این خورش لذیذ کمی صبور باشید میتوانید بهترین قورمه سبزی را تهیه کرده و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم قرمه سبزی ایرانی اصل:
شله زردی دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید.
خوراک جگر مرغ یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین خوراک هایی است که در زمان کوتاه و با مواد اولیه اندک تهیه میشود و طعم بسیار لذیذی دارد.
مواد لازم
کیک موز یکی از کیک های بسیار خوشمزه و پر خواصی است که طعم و عطر بی نظیری دارد، این کیک را میتوانید به راحتی در منزل تهیه کرده و از مهمان های خود پذیرایی کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک موز:
بسیاری از اوقات برای صبحانه یا حتی ناهار و شام مجبور به تهیه املت می شوید. ولی می توان به این املت تنوع داد. با آشپزی همراه باشید تا با طرز تهیه یک املت خوشمزه و متفاوت آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه املت قارچ:
مراحل پخت
ابتدا تمام مواد را بشویید، پوست بکنید و خرد کنید.
پیاز خرد شده را در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. بعد سیب زمینی خرد شده را به پیاز تفت داده شده اضافه کنید.
زرشک پلو یکی از خورشت های لذیذ و خوشمزه ای است که در این بخش از آشپزخانه نمناک قصد داریم روش پخت آن را آموزش دهیم.
همانطور که می دانید زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی یا مراسم ختم از آن استفاده می کنند برای آنکه با روش پخت این غذای خوشمزه به روش کامل و ساده آشنا شوید در این مطلب از آشپزخانه نمناک ما را همراهی کنید.
گریپ فروت، میوه ای است شبیه پرتقال، ولی درشت تر از آن و درون آن به رنگ های سفید ، صورتی و قرمز پرورش می یابد و گاه به اندازه یک طالبی بزرگ رشد می کند. در ابتدا مستقیم به سراغ مشهورترین خاصیت گریپ فروت می رویم ؛ امروزه مشکل بسیاری از افراد انتخاب یک رژیم غذایی مناسب برای کمک به کاهش وزن است بنابراین، بسیاری از روش های رژیم غذایی برای رسیدن به کاهش وزن مورد هدف قرار می گیرند.
یک نوع از روش های موثر، شامل استفاده از گریپ فروت است. بعضی از مطالعات معتقدند که این میوه می تواند بعد از چند ماه مصرف و تلاش، برای کاهش وزن مفید باشد. با در نظر گرفتن احتمال کاهش وزن با مصرف گریپ فروت، تقاضای بیشتر از این میوه اتفاق افتاده است. بنابراین، کشت این گیاه به تازگی افزایش یافته است تا این نیاز را تامین کند. شاید بعضی از مردم هنوز درباره گنجاندن گریپ فروت در رژیم غذایی روزانه خود مطمئن نیستند، از این رو، به نکات مطرح شده در بخش سلامت نمناک و در غالب بررسی خواص گریپ فروت برای دانستن مزایای سلامتی گریپ فروت توجه کنید.
این میوه به دلیل مقادیر بالای ویتامین C معروف و شناخته شده است. بنابراین، می تواند به حفظ و بهبود سیستم ایمنی بدن کمک کند. همچنین، این امر به اطمینان از حفظ سلامتی بدن کمک خواهد کرد.
گریپ فروت حاوی فیبر است که به هضم غذا از روده کمک می کند.بنابراین، از جذب چربی جلوگیری می کند و به تدریج منجر به کاهش وزن می شود.
محتوای فیبر موجود در گریپ فروت به جلوگیری از تشکیل و انباشت چربی کمک می کند و به بهبود عملکرد سیستم گوارش نیز کمک می کند. بنابراین، انرژی به حداکثر تبدیل می شود و هیچ کالری برای ذخیره چربی در بدن باقی نمی ماند.
فیبر عملکرد سیستم گوارش را نیز آسان می کند. این فرایند گوارش، در تبدیل غذا به انرژی و دفع مواد مغذی بی اهمیت نقش بسزایی دارد. بنابراین، مصرف روزانه آن به هضم آسان و سیستم گوارشی مناسب کمک می کند.
طرز تهیه مرحله به مرحله باقالی پلو با مرغ
باقالی پلو از غذاهای مجلسی و فوق العاده مرسوم در مراسمات و تشریفات است که در بسیاری از تالار ها سرو می شود. این غذای مجلسی بسیار خوشمزه و دلچسب است که عطر فوق العاده دارد به همین منظور او را یک غذای اصیل و مجلسی می دانند.
