املت یکی از غذاهای خوشمزه ای است که به سرعت آماده میشود و برای وقتی که میخواهید سریع یک غذا آماده کنید و زمان زیادی ندارید مناسب است. املت انواع مختلفی دارد که ما در این مطلب قصد داریم یک نوع املت خوشمزه با نام املت اسپانیایی را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- پیاز : 1عدد
- تخم مرغ : 4 عدد
- اسفناج : به مقدار لازم
- کدو : 1عدد
- سیر :1حبه
- فلفل : به مقدار لازم
- آویشن : به مقدار لازم
- روغن : 1 قاشق غذاخوری
- نمک : به مقدار لازم
- نان تست : 2عدد
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را پوست گرفته و خلالی خرد کنید، سیر را پوست گرفته و رنده کنید. در ادامه کدو را هم با پوست حلقه ای برش بزنید.
در ادامه عدد تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و خوب بزنید تا باز شود سپس نمک،فلفل و آویشن اضافه کرده و مخلوط نمایید.
در مرحله بعدی نان ها را به اندازه های کوچک به صورت مربع خرد کرده و مقداری اسفناج را نیز ساطوری کنید.
داخل ظرف مخصوص فر و یا هر ظرفی که بتوان در فر گذاشت یک قاشق غذاخوری روغن می ریزیم.
کدوهای حلقه شده را داخل ظرف می چینیم، سپس پیاز ها و سیر رنده شده و اسفناج ها را به آن اضافه می کنیم.
سپس تخم مرغ های زده شده را همراه با نانهای خرد شده به مواد داخل ظرف اضافه می کنیم، ظرف را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم کرده ایم میگذاریم. املت شما پس از 5 دقیقه آماده است.
خواص کدو سبز:
- کدوسبز سلامت چشم را افزایش می دهد.
- خوردن کدو سبز موجب بهبود سلامت قلب میشود.
- کدو سبز کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
- مصرف کدو سبز برای لاغری و کاهش وزن مفید است، کدوسبز شما را سیر نگاه می دارد و مانع زیاد خوردن شما می شود.
