۳۹ مطلب در تیر ۱۳۹۸ ثبت شده است

طرز تهیه کشک بادمجان + نکات پخت

آموزش پخت کشک بادمجان

کشک بادمجان غذای ینتی و ایرانی است که تهیه آن بسیار آسان و راحت است  که میتوان با شگرد های آشپزی آن را لذیز و خوشمزه تر کرد. این غذای اصیل را می‌توانید به عنوان پیش‌غذا و همچنین برای رنگ بخشیدن به سفره افطاری‌ نیز درست کرد و از آن لذت برد پس در ادامه طرز تهیه و چند فن خوشمزه‌تر شدن کشک بادمجان را بخوانید.

 

  • لیلا قاسمی
  • دوشنبه ۳۱ تیر ۹۸

طرز تهیه نان خامه ای خوشمزه با روش خانگی بی نظیر

طرز تهیه نان خامه ای خوشمزه با روش خانگی بی نظیر

نان خامه ای از جمله شیرینی های خوشمزه همیشگی قنادی ها می باشد که طعم فوق العاده ای هم دارد، درست کردن این نان خامه ای در خانه برای کسانی که می خواهند این شیرینی را مطابق سلیقه ی  خودشان بخورند می تواند یک امتیاز مثبت باشد. پس در ادامه با ما همراه باشید تا یک دستور تهیه آسان برای تهیه شیرینی خامه ای به شما ارائه دهیم.

مواد لازم برای نان خامه ای

کره 50 گرم

شکر 1/2 قاشق چایخوری

آب 200 میلی لیتر

آرد 125 گرم

تخم مرغ 4 عدد

بیکینک پودر 1/8 قاشق چایخوری

وانیل 1/8 قاشق چایخوری

خامه قنادی 300 گرم

 

  • لیلا قاسمی
  • يكشنبه ۳۰ تیر ۹۸

طرز تهیه دمپختک باقالی خوشمزه

دمپختک باقالی یکی از آن دسته غذاهای خوشمزه و پر خواصی است که به راحتی و در زمان کوتاه تهیه میشود. این غذای مفید و مقوی را می توانید در چند دقیقه اماده کنید و از آن دست غذاهای آسان و همه پسند می باشد.

 

مواد لازم برای دمپختک باقالی:

  • باقالا زرد خشک : 2 پیمانه
  • برنج : 400 گرم
  • پیاز خرد شده : 1 عدد بزرگ
  • کره :  به میزان لازم
  • روغن :  به میزان لازم
  • نمک :  به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم
  • زرد چوبه : 1 قاشق غذا خوری

  • لیلا قاسمی
  • يكشنبه ۳۰ تیر ۹۸

طرز تهیه شیر سویا خانگی

شیر سویا نوشیدنی بسیار مفید و محبوب است که همچنین پایه و اساس تهیه بسیاری از غذاهای شرق آسیایی همچون توفو"می باشد. در این رسپی طرز تهیه این نوشیدنی بسیار مفید در خانه را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای شیر سویا خانگی: ​

  • شکر : به میزان دلخواه
  • دانه سویای خام : 1 لیوان
  • آب : 3 لیوان

  • لیلا قاسمی
  • شنبه ۲۹ تیر ۹۸

طرز تهیه پیراشکی پیتزایی با طعم عالی

پیراشکی پیتزایی یکی از انواع غذاهای فست فودی است که طعم و عطر بی نظیری دارد و برای پذیرایی از مهمان گزینه خیلی خوبی هست.

 

 

مواد لازم برای پیراشکی پیتزایی:

  • قارچ: 100 گرم
  • پنیر پیتزا: 100 گرم
  • سوسیس: 100 گرم
  • فلفل دلمه ای: 1 عدد
  • خمیر پیراشکی: به اندازه لازم

  • لیلا قاسمی
  • پنجشنبه ۲۷ تیر ۹۸

طرز تهیه شیر بادام خانگی

شیر بادام یکی از نوشیدنی های بسیار مقوی است که فواید زیادی برای بدن دارد، اگر کودکتان مزه شیر را دوست ندارد میتوانید این نوشیدنی مقوی و پر خواص را در خانه تهیه کنید و به فرزندانتان بدهید.

 

مواد لازم برای تهیه شیر بادام :

  • عسل : 3 قاشق غذاخوری
  • آب سرد : 3 لیوان
  • مغز بادام خام : 50 گرم

  • لیلا قاسمی
  • چهارشنبه ۲۶ تیر ۹۸

طرز تهیه سوپ پیاز خوشمزه و مقوی

سوپ پیاز یکی از سوپ های بسیار خوشمزه و مقوی است که با مواد اندک و به راحتی تهیه میشود. این سوپ می تواند برای روز های سرد زمستان بسیار خوب باشد زیرا پیاز دارای خواص بیش از اندازه می باشد که برای جلوگیری و بهبود سرماخوردگی بسیار مناسب است.

مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز

  • پیاز پوست گرفته و حلقه حلقه شده : 450 گرم
  • سیر : 2 حبه
  • شکر : نصف قاشق چایخوری
  • عصاره گوشت : 2 عدد
  • روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
  • پنیر کم چرب رنده شده : 50 گرم
  • نمک : نصف قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه : به میزان لازم
  • نان تست یا فرانسوی حلقه حلقه شده : 4 عدد
  • آب: 900 سی سی

  • لیلا قاسمی
  • چهارشنبه ۲۶ تیر ۹۸

طرز تهیه کیک تر آلبالو خوشمزه

در این مطلب با طرز تهیه کیک تر آلبالو در خدمتتان هستیم، این کیک بافت بسیار نرمی دارد و همراه با یک فنجان چای گرم گزینه مناسبی برای یک عصرانه دلچسب میباشد.

 

مواد لازم کیک تر آلبالو:

  • تخم مرغ: ۳ عدد 
  • آرد: 1 و 1/2 پیمانه
  • شکر: دانه ریز: 3/4 پیمانه 
  • کره: ۱۵۰ گرم 
  • وانیل:1/4 ق چ
  • بیکینگ پودر: 2 ق چ
  • پودر قند: 1 و 1/2 پیمانه
  • شیر :۲ تا ۳ ق س

  • لیلا قاسمی
  • سه شنبه ۲۵ تیر ۹۸

طرز تهیه خوراک میگو با سس گوجه فرنگی

در این مطلب طرز تهیه خوراک میگو با سس گوجه فرنگی را برای شما دوستان عزیز آماده کرده ایم، در این طرز تهیه میگو با پیاز، گوجه فرنگی، زنجبیل و سیر تفت خورده و بسیار لذیذ و خوشمزه میشود. این خوراک را میتوانید با نان سرو کنید و یا اگر تمایل داشتید در کنار آن یک پلوی ساده آماده کرده و میل کنید.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

مواد لازم برای خوراک میگو با سس گوجه فرنگی:

  • میگوی:۳۵۰ گرم
  • فلفل دلمه ای سبز:۱ عدد
  • زنجبیل نرم شده:۱ قاشق چایخوری
  • پیاز متوسط:۳ عدد
  • سیر تازه له شده:۱ قاشق چایخوری
  • رب گوجه فرنگی:۴۰۰ گرم
  • گشنیز تازه: برای تزئین 
  • پود فلفل قرمز:۱ قاشق چایخوری
  • آبلیمو:۲ قاشق غذاخوری
  • نمک:۱ قاشق چایخوری
  • روغن: ۳ قاشق غذاخوری

  • لیلا قاسمی
  • دوشنبه ۲۴ تیر ۹۸

طرز تهیه خورش بادمجان خوشمزه و مجلسی

خورشت بادمجان یکی از خورش های خوشمزه و سنتی و اصیل ایرانی است که طعم و عطر بی نظیر آن هر کسی را عاشق خود می کند. این خورش معمولا با گوشت قرمز تهیه میشود ولی برخی آن را با گوشت مرغ هم درست میکنند که هر دو نوع طعم خاص خودش را دارد.

 

  • لیلا قاسمی
  • يكشنبه ۲۳ تیر ۹۸