۳۹ مطلب در تیر ۱۳۹۸ ثبت شده است

طرز تهیه خورشت به و آلو خوشمزه و اصیل

خورش به آلو یکی از خورش های اصیل ایرانی است که علاوه بر طعم و عطر بسیار خوبی که دارد از خواص زیادی هم برخوردار است. از آنجایی که به تازه فقط در پاییز موجود است این خورش یکی از خورش های فصلی محسوب میشود.

 

  • لیلا قاسمی
  • شنبه ۲۲ تیر ۹۸

طرز تهیه شیرین پلو با مرغ مجلسی

شیرین پلو با مرغ یکی از آن دسته غذاهای مجلسی و خوشمزه ای است که درست کردن آن کمی سخت و زمان بر است. اما اگر یک بار این غذای خوشمزه و اعیانی را در منزل تهیه کنید حتما عاشق آن خواهید شد. شیرین پلو را میتوانید برای وعده ناهار تهیه کرده و در مهمانی های ویژه و خاص برای مهمان های خود سرو نمایید. 

 

  • لیلا قاسمی
  • پنجشنبه ۲۰ تیر ۹۸

طرز تهیه کافه گلاسه عربی با طعمی فوق العاده

کافه گلاسه عربی

 

کافه گلاسه عربی یک دسر خوشمزه و آسان است که می تواند تهیه آن در اولویت های آشپزی شما باشد . این دسر مفید و راحت را کودکان بسیار دوست دارند و از آن استقبال می کنند.با ما همراه باشید تا دستور تهیه این دسر خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

 

  • لیلا قاسمی
  • چهارشنبه ۱۹ تیر ۹۸

طرز تهیه دو نوع سس خردل خانگی

سس خردل یکی از سس های خوشمزه و پر طرفداری است که اغلب در کنار غذاهای فست فودی مثل، هات داگ، فلافل و... سرو میشود. اگر شما هم از علاقه مندان این سس خوشمزه هستید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه آن آشنا شوید.

مواد لازم برای تهیه سس خردل با خامه:

  • پودر خردل : دو قاشق سوپخوری
  • فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری
  • خامه : چهار قاشق سوپ خوری
  • نمک : 1/4 قاشق چایخوری
  • آبلیمو    1/4پیمانه

  • لیلا قاسمی
  • سه شنبه ۱۸ تیر ۹۸

طرز تهیه مربای توت فرنگی به روش ساده و خانگی

مربا توت فرنگی

یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین انواع مرباها مربای توت فرنگی است. رنگدلچسب آن حس چشایی همه را به شدت تحریک می کند. این مربای خوشمزه از مرباهای مورد علاقه همه افراد در همه سنین می باشسد مخصوصا وقتی این مربا را با توت فرنگی های تازه و سفت تهیه می شوند که له و بدشکل نمی شوند.

 

  • لیلا قاسمی
  • دوشنبه ۱۷ تیر ۹۸

طرز تهیه باقلوا مجلسی

باقلوا یکی از شیرینی های لذیذ و خوشمزه میباشد که در ایران، ترکیه و برخی کشورهای عربی تهیه و سرو میشود. این شیرینی خوشمزه پایه خمیری داشته و با مغزیجات پر میشود و طعم بسیار لذیذی دارد.

 

 

 

مواد لازم برای باقلوا:

  • بادام پوست گرفته چرخ کرده : نیم کیلو
  • خاکه قند : 250 گرم
  • زرده تخم مرغ : 2 عدد
  • شیر : 1 استکان
  • روغن آبکرده : دو قاشق سوپخوری
  • پکینگ پودر : 1/2 قاشق مرباخوری
  • آرد:  150 تا 200 گرم
  • شکر : نیم کیلو
  • گلاب : نصف پیمانه
  • آب : 1 و نیم پیمانه
  • هل کوبیده الک کرده نرم : یک قاشق سوپخوری سرخالی

  • لیلا قاسمی
  • يكشنبه ۱۶ تیر ۹۸

نگهداری و استفاده درست از زودپز

زودپز

سرعت در آشپزی، به ویژه برای خانم‏ های شاغل و آن هایی که وقت چندانی برای آشپزی ندارند و در ضمن به تغذیه سالم اهمیت می ‏دهند و دل‌ شان می ‏خواهد خودشان 

آشپزی کنند، خیلی مهم است.

به همین دلیل، هر وسیله ‏ای که بتواند سرعت آشپزی را بالا ببرد و به تهیه غذا در زمان کمتر کمک کند به شدت مورد استقبال قرار می ‏گیرد و طرفداران زیادی پیدا می ‏کند.



  • لیلا قاسمی
  • شنبه ۱۵ تیر ۹۸

طرز تهیه سالاد انار و کلم مجلسی

سالادها انواع مختلفی دارند و با مواد متفاوت و به روش های متنوعی تهیه و به عنوان پیش غذا سرو میشوند ، در این مطلب قصد داریم یک نمونه سالاد خوشمزه و خوشرنگ را به شما آموزش دهیم که با سبزیجات بسیار مقوی و پر خواص تهیه میشود و ظاهری بسیار زیبا و شیک دارد. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سالاد انار و کلم و خواص آن آشنا شوید.

Image result for ‫سالادانار و کلم قرمز‬‎

مواد لازم برای تهیه سالاد انار و کلم:

  • کلم قرمز کوچک: نصف 1 عدد 
  • انار: 1 عدد
  • هویج: 2 عدد
  • گل کلم: تقریبا 300 گرم
  • کلم بروکلی: تقریبا 300 گرم
  • جعفری: کمی
  • سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری 
  • ماست چکیده: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری
  • لیمو ترش: 1 عدد
  • روغن زیتون: 1 قاشق غذا خوری 
  • نمک: به مقدار لازم

  • لیلا قاسمی
  • پنجشنبه ۱۳ تیر ۹۸

طرز تهیه سمبوسه همراه نکات مهم

سمبوسه یکی از انواع غذاهای فینگر فودی است که ریشه در جنوب کشور دارد ، این غذای خوشمزه اغلب برای میان وعده و عصرانه سرو میشود و انواع مختلفی دارد. در این قسمت قصد داریم شما را با طرز تهیه یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها یعنی طرز تهیه سمبوسه آشنا کنیم. 

 

 

  • لیلا قاسمی
  • چهارشنبه ۱۲ تیر ۹۸

روش تهیه چیپس سیب زمینی ترد و خوشمزه

طرز تهیه چیپس سیب زمینی 

چیپس سیب زمینی از خوراکی های مورد علاقه اکثر افراده که میتوانید به عنوان یک پیش غذا یا عصرانه در نظر بگیرد و با پنیر پیتزا و قارچ مخلوط کنید.

سپس داخل ماکروفر یا داخل فر با درجه حرارت 180 سانتیگراد به مدت سه دقیقه قرار دهید تا زمانی که پنیر آب شود.



  • لیلا قاسمی
  • دوشنبه ۱۰ تیر ۹۸