سوپ پیاز یکی از غذاهای معروف کشور فرانسه است که بخاطر طعم بسیار خوبی که دارد در همه دنیا طرفداران زیادی پیدا کرده است. این سوپ به راحتی و در زمان کوتاهی تهی میشود و برای فصل زمستان بسیار مفید و مقوی است و از سرماخوردگی جلوگیری میکند.
مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز:
- آرد: 3 قاشق سوپ خوری
- پنیر: چدار یا پارمزان
- پیاز: زرد یک کیلو
- کره: 3 قاشق سوپ خوری
- روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری
- نمک: یک قاشق چایی خوری
- فلفل سیاه
- شکر: نصف قاشق چایی خوری
- استاک: 8 پیمانه
- نان: باگت 1 عدد