کاپ کیک شکلاتی بدون فر ، از آن دسته کیک هایی است که به راحتی تهیه می شود و برای یک پذیرایی دوستانه بسیار دلنشین و خوشمزه است.اگر شما هم در خانه فر ندارید و به دنبال یک کیک خانگی خوشمزه هستید میتوانید از این دستور پخت کاپ کیک استفاده کنید و برای عزیزانتان بپزید.
مواد لازم برای کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر
- آرد الک شد ه :8 ق س
- شیر :10 ق س
- روغن مایع :6 ق س
- شکر :6 ق س
- بیکینگ پودر :1 ق س
- تخم مرغ :2 عدد
- پودر کاکائو :4 ق س
- وانیل :نوک ق چ
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی بدون فر خانگی:
اول آرد را چند بار الک کنید و بعد در پیاله ای بریزید، آنوقت وانیل، بکینگ پودر ، شکر و کاکائو را افزوده و تمام مواد را با هم مخلوط نمایید.
در مرتبه بعد تخم مرغ ها را افزوده و خوب هم بزنید تا مواد تا با هم مخلوط شود.
در انتها شیر و روغن را بیافزایید و مواد را آمیخته کنید تا خمیر کیک یکدست و صاف شود.
فنجان ها را چرب کرده و آن ها را تا نیمه از خمیر کیک پر کنید ، مقداری از حجم فنجان ها را خالی بگذارید تا فضا به منظور باد کردن کیک ها باشد.
حالا قابلمه ای را تا نیمه آب کرده و فنجان ها را درون آن بچینید، قابلمه را روی حرارت میانگین قرار دهید تا آب بجوشد.
همچنین بخوانید:
دستور تهیه حلیم بوقلمون و نکات درست کردن “حلیم بوقلمون”
سینه ی مرغ با سس بشامل طرز تهیه سینه ی مرغ با سس بشامل
طرز تهیه کله پاچه خوشمزه در خانه
بعد از اینکه آب به جوش آمد حرارت را اندک کنید و دم کنی را روی در قابلمه قرار داده و کاپ کیک ها را بهخاطر یک ربع با در بسته بپزید.
نکات تکمیلی کاپ کیک:
کاپ کیک شکلاتی جزو کیک و شیرینی - مافین و کاپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
کاپ کیک شکلاتی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع: khoshtam.parsiblog
