طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه
یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار پیش غذا و سالاد در دنیا سالاد چچن ترکیه‌ای است. یک سالاد مرغ ترکیه‌ای خوشمزه و مقوی که به خصوص در روز‌های گرم تابستان یک وعده غذایی مقوی و خوشمزه و خنک به شمار می‌رود. “سالاد ماکارونی” یا همان سالاد اندونزی سالادی خوش طمع و مقوی است که با مواد اولیه در دسترس هم می توان به راحتی آن را تهیه کرد.
مواد لازم سالاد ماکارونی
ماکارونی فرمی : ۱ بسته
کالباس : ۲۰ ورق
هویج متوسط : ۱ عدد
کاهو : ۱۰ برگ
خیارشور متوسط : ۱۰ عدد
سس مایونز : به مقدار لازم
نمک فلفل وآبلیمو : به مقدار لازم
۱ ابتدا ماکارونی فرمی را در آبجوش ریخته و ۱۵-۲۹ دقیقه بجوشونید تا بپزه و بعد آبکش کنید. اجازه دهید خنک بشه.
۲ در حین خنک شدن ماکارونی، خیار شور و کالباس و کاهو را ریز خرد کنید. هویج را هم ریز رنده کنید.
۳ حالا همه مواد رو در ظرفی ریخته.
برای درست کردن سس سالاد ماکارونی ابتدا در ظرفی سس مایونز را می ریزیم و به آن فلفل سیاه و آب لیموی تازه گرفته شده اضافه میکنیم و هم میزنیم و به داخل بقیه مواد ترکیب شده اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا همه مواد در کنار هم میکس شوند. اگر دوست داشتین میتونید از سس فرانسوی هم استفاده کنید.
۴ ۱-۲ ساعت سالاد را داخل یخچال قرار دهید و سپس میل نمائید
در صورت تمایل می‌توانید مقداری پیاز قرمز نگینی شده و کمی کرفس خرد شده به مواد سالاد ماکارونی اضافه کنید (اطلاعات بیشتر).
برخی از افراد سالاد ماکارونی با پنیر را ترجیح می‌دهند. برای این کار فقط کافیست مقداری پنیر چدار مکعبی شده به مواد سالاد اضافه کنید.
دستور ذکر شده در این مقاله برای 6 نفر است. در طرز تهیه سالاد ماکارونی برای 10 نفر، 20 نفر یا بیشتر، فقط باید مقدار مواد اولیه را با همین نسبت افزایش دهید.
در طرز تهیه سالاد ماکارونی برای بچه ها بهتر است به جای کالباس از مرغ پخته شده استفاده کنید. ضمنا اگر کودک شما به سبزیجات علاقه ندارد، استفاده از سالاد ماکارونی روشی مناسب برای دادن این مواد مغذی به اوست.
نکات تکمیلی در مورد سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
سالاد ماکارونی را می توانید در وعده میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
