طرز تهیه کاپ کیک خوشمزه شکلاتی

کاپ کیک شکلاتی

کاپ کیک یکی از ساده ترین انواع کیک از نظر پخت است و همین سادگی باعث محبوبیت این نوع کیک شد. در این قسمت از سایت طرز تهیه این کیک خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.

ادامه مطلب

دستور تهیه خمیر پیتزاخانگی

چجوری خمیر پیتزا رو به بهترین شکل درست کنم ؟

فرمول پخت خمیر کشلقمه را در حالتی‌که یاد بگیرید نیاز نیست دیگر نگران چیزی باشید زیرا به شایسته ترین نحو میتوانید از صفر تا صد پخت پیزا ترکیب و هر مدل پیتزای دیگری را انجام دهید و ما هم درپی این مقاله دو فرمان تهیه و تنظیم خمیر کشلقمه پر اسم و رسم را برای شما آماده نموده ایم :
خمیر کشلقمه خانگی در وبلاگ آشپزی بخوانید.

ادامه مطلب

سریعترین روش پخت “لازانیا” در فر و بدون فر

مواد لازم برای طبخ لازانیا

با  آشپزی همراه باشید

• لازانیا :یک بسته
• قارچ:1 عدد بزرگ
• پیاز:7 عدد
• گوشت چرخ کرده :250 گرم
• فلفل دلمه ای :1 عدد
• نمک ، فلفل و زرد چوبه :به میزان لازم
• رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری
• پنیر پیتزای رنده شده :250 گرم
• کره :30 گرم
• آرد سفید :یک و نیم قاشق غذاخوری
• شیرگرم:یک و نیم لیوان
• سیب زمینی ورقه ای شده :به مقدار لازم در کف ظرف مورد نظر
• ادویه مخصوص لازانیا که معمولا در خود بسته های لازانیا موجود است

ادامه مطلب

دستور تهیه 6 غذای بی نظیر ایتالیایی

شاید بی راه نباشد گفتن اینکه غذای ایتالیایی یکی از سالمترین و پرطرفدارترین غذای ملل است،  بسیاری از رستوران های مطرح پایتخت در منوی غذایی شان انواع متفاوت و خوش خوراک استیک ها و پاستاها را گنجانده‌اند و شاید اشتباه نباشد گفتن اینکه پرطرفدارترین رستوران‌های فرنگی پایتخت نیز رستوران های ایتالیایی هستند، رستوران ژوانی،  رستوران ناپولی،  پیتزا بونو،  پیتزا مورانو و بسیاری دیگر جز پرطرفدارترین و محبوب ترین رستوران‌های ایتالیایی هستند.

  

ادامه مطلب

طرز تهیه خوراک لوبیا عروس

خوراک لوبیا یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین خوراک هایی است که علاوه بر طعم بسیار لذیذی که دارد از خواص فوق العاده ای هم برخوردار است. 

 

مواد لازم خوراک لوبیا عروس

• هویج سرخ شده: 2 عدد
• قارچ سرخ شده: 6 عدد
• لوبیا عروس: 200 گرم
• سیب زمینی سرخ شده: 1 عدد
• فلفل دلمه ای خرد شده: یک عدد
• گوجه ی رنده شده: 2 عدد
• نمک فلفل: به مقدار کافی
• آب مرغ: به میزان لازم 

ادامه مطلب

طرز تهیه همبرگر سوخاری

همبرگر یکی از فست فودهای بسیار خوشمزه و پر طرفداری است که با گوشت چرخ کرده تهیه و همراه با مخلفاتی مثل کاهو، گوجه و خیار شور سرو میگردد. اگر شما هم از طرفداران همبرگر هستید ولی بخاطر شرایط کرونایی نمیتوانید به فست فود بروید میتوانید یک همبرگر سوخاری عالی را در خانه درست کرده و با خیال راحت میل نمایید. با  آشپزی همراه باشید

 

مواد لازم برای تهیه همبرگر سوخاری:

• گوشت گوساله چرخ کرده : نیم کیلوگرم
• تخم مرغ : سه عدد
• پیاز کوچک : یک عدد
• نان تست : یک برش
• شیر : یک قاشق غذاخوری
• جعفری خرد شده : دو قاشق غذاخوری
• روغن زیتون : ۴ قاشق غذاخوری
• آرد : ۴ قاشق غذاخوری
• پودر سوخاری : به میزان لازم
• پودر نان تست : ۱۵۰ گرم
• پودر بادام : ۵۰ گرم
• جوز هندی : ۱/۴ قاشق چایخوری
• فلفل سیاه : به مقدار لازم
• نمک : به مقدار لازم

ادامه مطلب

این غذاها را با گوجه فرنگی درست کنید !

استانبولی پلو یا همان دمی گوجه: یک پیاز متوسط را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن در قابلمه ای مناسب تفت دهید. زردچوبه و فلفل را هم بیفزایید. 5 عدد گوجه فرنگی را پوره یا رنده کنید و به همراه کمی نمک به قابلمه اضافه کنید. 

 

بعد از چند دقیقه یک عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را به مواد اضافه کنید. سیب زمینی که نیم پز شد، 3 پیمانه برنج شسته شده را به همراه 3 پیمانه آب اضافه کنید و هم بزنید. آب غذا که بخار شد، دم کنی بگذارید. بعد از 45 دقیقه تا یک ساعت غذا آماده است.

ادامه مطلب

طرز تهیه استیک

طرز تهیه استیک با سس قارچ؛ قدم به قدم

استیک یکی از غذاهای گوشتی خوشمزه‌ است که برخلاف تصورات به نظر میرسد درست کردن آن کار راحتی نباشد.

درصورتی که روش تهیه استیک گوشت بسیار ساده‌ و راحت است و فقط کافی است در تهیه آن، یک سری نکات را رعایت کنید تا بتوانید یک استیک خوش‌طعم و بی نظیر را خودتان در منزل تهیه کنید.

ادامه مطلب

طرز تهیه جوجه چینی

جوجه چینی یکی از فست فود های لذیذ و خوشمزه است که فاقد مواد نگهدارنده می باشد. طرز تهیه این جوجه چینی پفکی سخت نیست و می توانید این غذا را در مدت کوتاهی و به راحتی در منزل تهیه کنید.

جوجه چینی پفکی از فیله مرغ و خمیر بنیه تهیه می شود. این غذا بسیار لذیذ است که تقریبا همه کودکان این غذا را بسیار دوست دارند. طرز تهیه جوجه چینی پفکی راحت است و تنها کاری که باید انجام دهید، رعایت نکاتی که طعم آن را بهبود داده و فیله ها را پفکی کند؛ بنابراین اگر به دنبال فست فودی خوشمزه هستید که در آن از سوسیس و کالباس استفاده نشود، این غذا می تواند گزینه مناسبی برای شما باشد. این غذا معمولا همراه با سس تارتار سرو می شود، به همین دلیل در این مطلب طرز تهیه این سس نیز شرح داده خواهد شد.

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی یکی از انواع سالادهای بسیار خوشمزه و خوش طعمی است که میتوانید آن را تهیه کرده و به عنوان یک وعده غذای کامل سرو کنید. این سالاد پر طرفدار را میتوان با مواد متنوعی تهیه کرد و این مواد بسته به سلیقه هر فرد متفاوت خواهند بود. از آنجایی که این سالاد کمی سنگین است بهتر است آن را برای وعده ناهار تهیه کنید.

 

مواد لازم برای سالاد ماکارونی:

• کالباس: نیم کیلو
• ماکارونی فرمی: ۱ بسته
• ذرت : 1/2 پیمانه
• نخود فرنگی: 1/2 پیمانه
• خیارشور: 1/2 پیمانه
• سس مایونز: به میزان لازم
• سیب زمینی: ۲ عدد
• لیمو ترش: ۱ عدد

ادامه مطلب