نگهداری و استفاده درست از زودپز

زودپز

سرعت در آشپزی، به ویژه برای خانم‏ های شاغل و آن هایی که وقت چندانی برای آشپزی ندارند و در ضمن به تغذیه سالم اهمیت می ‏دهند و دل‌ شان می ‏خواهد خودشان 

آشپزی کنند، خیلی مهم است.

به همین دلیل، هر وسیله ‏ای که بتواند سرعت آشپزی را بالا ببرد و به تهیه غذا در زمان کمتر کمک کند به شدت مورد استقبال قرار می ‏گیرد و طرفداران زیادی پیدا می ‏کند.



  • لیلا قاسمی
  • شنبه ۱۵ تیر ۹۸

طرز تهیه سالاد انار و کلم مجلسی

سالادها انواع مختلفی دارند و با مواد متفاوت و به روش های متنوعی تهیه و به عنوان پیش غذا سرو میشوند ، در این مطلب قصد داریم یک نمونه سالاد خوشمزه و خوشرنگ را به شما آموزش دهیم که با سبزیجات بسیار مقوی و پر خواص تهیه میشود و ظاهری بسیار زیبا و شیک دارد. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سالاد انار و کلم و خواص آن آشنا شوید.

Image result for ‫سالادانار و کلم قرمز‬‎

مواد لازم برای تهیه سالاد انار و کلم:

  • کلم قرمز کوچک: نصف 1 عدد 
  • انار: 1 عدد
  • هویج: 2 عدد
  • گل کلم: تقریبا 300 گرم
  • کلم بروکلی: تقریبا 300 گرم
  • جعفری: کمی
  • سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری 
  • ماست چکیده: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری
  • لیمو ترش: 1 عدد
  • روغن زیتون: 1 قاشق غذا خوری 
  • نمک: به مقدار لازم

  • لیلا قاسمی
  • پنجشنبه ۱۳ تیر ۹۸

طرز تهیه سمبوسه همراه نکات مهم

سمبوسه یکی از انواع غذاهای فینگر فودی است که ریشه در جنوب کشور دارد ، این غذای خوشمزه اغلب برای میان وعده و عصرانه سرو میشود و انواع مختلفی دارد. در این قسمت قصد داریم شما را با طرز تهیه یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها یعنی طرز تهیه سمبوسه آشنا کنیم. 

 

 

  • لیلا قاسمی
  • چهارشنبه ۱۲ تیر ۹۸

روش تهیه چیپس سیب زمینی ترد و خوشمزه

طرز تهیه چیپس سیب زمینی 

چیپس سیب زمینی از خوراکی های مورد علاقه اکثر افراده که میتوانید به عنوان یک پیش غذا یا عصرانه در نظر بگیرد و با پنیر پیتزا و قارچ مخلوط کنید.

سپس داخل ماکروفر یا داخل فر با درجه حرارت 180 سانتیگراد به مدت سه دقیقه قرار دهید تا زمانی که پنیر آب شود.



  • لیلا قاسمی
  • دوشنبه ۱۰ تیر ۹۸

طرز تهیه کاچی سنتی و نکات پخت

کاچی دسری قدیمی و سنتی است که دارای بافتی نرم و طعم و مزه عالی می باشد. تهیه کاچی از سال های دور برای افرادی که تازه زایمان کرده اند، رایج بوده است که این 

نوع کاچی با ادویه های مخصوصی تهیه می شد. اما این دسر مدت هاست جایگاه ویژه ایی در بین خانواده های ایرانی یافته است و به عنوان دسر محبوب برای سفره افطار 

و یا به عنوان عصرانه و پیش غذا تهیه می شود. حال ما نیز بنا به درخواست شما دوستان عزیز قصد ارائه طرز تهیه کاچی را داریم که امیدواریم این دستور مورد توجه شما عزیزان قرار بگیرد.


  • لیلا قاسمی
  • دوشنبه ۱۰ تیر ۹۸

روش درست کردن خیارشور

مواد لازم برای درست کردن خیارشور

خیار تازه: 2 کیلو

ترخون: 4 الی 5 ساقه

سیر : 5 حبه

آب جوشیده خنک: به مقدار لازم

نمک و فلفل : به مقدار لازم

سرکه : نصف لیوان


  • لیلا قاسمی
  • دوشنبه ۱۰ تیر ۹۸

دستور پخت و نکات مهم پیتزا مخلوط خانگی بدون فر

 

  • لیلا قاسمی
  • دوشنبه ۱۰ تیر ۹۸

طرز تهیه پیتزا مخلوط خانگی

پیتزا یکی از محبوب ترین فست فودهایی است که در همه سنین طرفدار دارد و پیر و جوان نمی شناسد. اما لذت خوردن یک پیتزا زمانی بیشتر خواهد بود که آن را خودتان در منزل و با مواد سالم تهیه کرده و با خیال راحت نوش جان کنید. به همین خاطر ما قصد داریم تا در این مطلب طرز تهیه کامل پیتزای مخلوط خانگی را به شما عزیزان آموزش دهیم تا شما هم بتوانید آن را در خانه تهیه کرده و از خوردنش لذت ببرید.

  • لیلا قاسمی
  • يكشنبه ۹ تیر ۹۸

درست کردن تخمه شربتی

طرز تهیه شربت تخمه شربتی
 تخم شربتی     1 قاشق غذا خوری
شکر یا شربت سکنجبین   به میزان لازم
آبلیمو  به میزان لازم دلخواه
گلاب در صورت تمایل


  • لیلا قاسمی
  • يكشنبه ۹ تیر ۹۸

طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت قلقلی

آلبالو پلو یکی از غذاهای خوشمزه با رنگ بندی جذاب است که با گوشت قلقلی، آلبالو و برنج تهیه میشود و با خلال پسته و زعفران تزیین می گردد. این غذا علاوه بر طعم و ظاهر بی نظیرش از خواص بسیار زیادی هم برخوردار است. در این مطلب قصد داریم به طرز تهیه آلبالو پلو و خواص آن بپردازیم.

نتیجه تصویری برای طرز تهیه آلبالو پلو

 

مواد لازم آلبالو پلو با گوشت قلقلی:

  • گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم
  • آلبالو: ۷۰۰ گرم
  • پیاز: یک عدد متوسط
  • شکر: ۲۵۰ گرم
  • برنج: ۴ لیوان
  • زعفران دم کرده: به میزان لازم
  • خلال پسته و بادام: به میزان لازم
  • روغن مایع: به میزان لازم
  • نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

  • لیلا قاسمی
  • چهارشنبه ۵ تیر ۹۸